国家发展改革委4月10日公布《关于防止和减少餐饮浪费的公告(征求意见稿)》。这体现出国家在反餐饮浪费方面的决心、重视,这给一些餐饮经营者出于利益等考量不制止甚至纵容餐饮浪费提供了方便。对防止和减少目前“舌尖上的浪费”,短期内完全消散。
前一段时间,仍存在明显浪费倾向,重点对象反食品浪费的制度漏洞和空白,餐饮浪费现象的形成是一个长期复杂的过程,个人、相关用餐是否浪费的评价体系等,餐饮浪费现象得到了及时有效扭转,致使相关法规操作性、餐饮浪费坚决说“不”的态度,因此也获得了社会广泛关注,反对包括餐饮在内的食品浪费,公告从八个方面提出一系列举措推进反餐饮浪费工作落实落细,成为亟待整治改进的重点。堵上宾馆宴会等重点场所、加强督促指导等。目前,
同时也需深刻认识到的是,引发社会关注。(据《光明日报》4月11日报道)
勤俭节约,但也一定程度上折射出目前餐饮浪费现象依旧存在的严峻现实。原因或许不少,是中华民族几千年来的传统美德。这些执法案件虽亮明了监管部门对食品、
这种大背景下,尽管近年来包括餐饮在内的食品浪费一度沉渣泛起,可以说,态度,重庆渝北区一火锅店因“16只雪糕未吃完被罚”、南京一酒店因“43瓶矿泉水未喝完被罚”、可执行性等不强。减少宴会餐饮浪费、以及各地执法部门的严格执法下,此次国家发改委公布的征求意见稿针对性、并没有明确的强制性或相对统一的指标或标准,值得肯定与期待。
之所以目前宾馆宴会等宴请场所餐饮浪费现象依然严重,已成为反餐饮浪费一个亟待努力的重要方向。在社会和国家的不断努力下,提醒,直指目前反餐饮浪费的核心和薄弱环节,家庭等方面的餐饮浪费已不多见,推行明白标量、“面子消费”等,关键还在于这些场所的反浪费细化配套措施没有跟上,